Gard IGP
Cépage: Chardonnay, Marsanne, Roussane, Carigan Blanc
Potentiel de garde: Se bonifie sur 10 ans
Taux d'alcool: 13,5%
Vin aromatique et ample aux arômes de fruits rôtis, de fleurs blanches, avec une touche fraîche et mentholée.
Noix de Saint-Jacques en carpaccio ou juste snackées, Poisson de ligne rôti, Côte de veau.