Costières de Nîmes AOP

Cépage:  Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache

Potentiel de garde:  Longue garde 30 ans

Taux d'alcool: 13,5%

Vin profond et texturé aux arômes complexes de fruits confiturés, bois précieux et épices. Sa structure fine et élégante permet de l'apprécier maintenant ou après de longues années de garde en cave fraîche.

Poêlée de cèpes ou giroles, Côte de boeuf, Souris d'agneau.